Was bedeutet Verlangen nach sauren Lebensmitteln?

Das Verlangen nach saurem Essen kann eines der Verlangen sein, das Frauen während der Schwangerschaft aufgrund von hormonellen Veränderungen verspüren, sagt BabyCenter, oder das Verlangen nach saurem Essen kann einfach ein Verlangen sein, das aufgrund der Gehirnchemie existiert, sagt WebMD. Viele Leute glauben, dass sie, wenn sie sich nach einem Lebensmittel sehnen, einen Mangel an diesem Gegenstand oder dieser Lebensmittelgruppe haben müssen, schreibt WebMD.



Wissenschaftler haben jedoch einen geringen Zusammenhang zwischen Heißhunger und Nährstoffgehalt bei Menschen gefunden. Heißhunger ist laut WebMD eigentlich ein ausgeklügeltes Verlangen der Gehirnchemie, das auf Lust- und Belohnungsprinzipien basiert. Heißhunger kann alles sein, von sauren Lebensmitteln über texturierte Lebensmittel bis hin zu süßen Lebensmitteln.

Heißhunger ist für viele der größeren Taillen verantwortlich, die heute in Amerika zu sehen sind. Das Prevention Magazine schreibt, dass Heißhunger oft gestillt wird, wenn Menschen gestresst sind, weil sie Heißhunger bekommen und dieses Nahrungsmittel sofort essen, um sich besser zu fühlen.

Menschen, die häufig Heißhunger verspüren, sollten sich fragen, wenn sie sich nach einem bestimmten Essen sehnen: 'Bin ich gestresst?' sagt das Präventionsmagazin. Wenn die Person gestresst ist, wurde das Cortisol-Hormon ausgeschüttet. Anstatt nach dem gewünschten Essen zu greifen, sollte man sich sportlich betätigen oder eine Ablenkung, wie zum Beispiel Musik hören, versuchen. Ablenkungen machen es möglich, das ersehnte Essen zu vermeiden und den Genuss- und Belohnungszyklus zu durchbrechen, so das Prevention Magazine.